Táto rotačná rúra je dostupná v rôznych rozmeroch a modeloch. Je vhodná na pečenie všetkých druhov chleba a pečiva …
Vlastnosti:
Rýchla a flexibilná v produktivite
S kapacitou ôsmich alebo desiatich plechov – 60 x 40 mm
Elektrická alebo s plynovým horákom
Odsávanie pary prostredníctvom motorizovaného odsávača s nerezovým ventilátorom
Základňa kompletne z nehrdzavejúcej ocele so vstavaným priestorom na kysnutie s kapacitou 18 zásobníkov
Dvojité dvere z hrubej nehrdzavejúcej ocele so sklom
Vnútorná komora na pečenie s vysokým výkonom
Komora na pečenie je vyberateľná
Vybavená novým modernizovaným zvlhčovačom a ručným ventilom na úplné vypustenie prebytočnej pary
* Na vyžiadanie môže byť rúra vybavená digitálnym ovládacím panelom alebo počítačovým systémom s 99 programami pečenia.
Technické vlastnosti EL 8T:
Technické vlastnosti EL 10T:
Technické vlastnosti GAS 8T:
Technické vlastnosti GAS 10T: