Kysiareň, dostupná v rôznych modeloch, umožňuje plánovať pracovný cyklus v cukrárenskom, pekárskom a pizza priemysle nastavením fáz skladovania, kysnutia a údržby …
Tento systém ponúka zníženie potreby nočnej práce a možnosť programovania výroby pečenia v rôznych denných hodinách, podľa požiadaviek operátora.
Vlastnosti:
Ovládací panel je riadený mikroprocesorom a umožňuje prispôsobenie sa až desiatim rôznym pracovným plánom
Modulárne panely sú vybavené samoblokovacími háčikmi vloženými do polyuretánu pre rýchlu montáž
Kysiareň je izolovaná 8 cm vrstvou polyuretánovej tuhej peny
Vonkajšia konštrukcia je vyrobená z bieleho pozinkovaného plechu, zatiaľ čo vnútorná konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Izolovaná spevnená podlaha, izolované dvere a vnútorné bočné ochrany sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
Vonkajšia rampa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele
Automatický systém výroby horúcej pary je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele
Kysiareň zahŕňa:
Vnútorné osvetlenie
Ventilované chladenie navrhnuté pre vyvážené a rovnomerné rozloženie teploty
Automatický systém odmrazovania