Ide o elektronickú riadiacu jednotku, ktorá umožňuje automatické a presné dávkovanie a miešanie vody potrebnej pre danú zmes …
Dávkovač vody, dostupný v rôznych modeloch a malých rozmeroch, je schopný riadiť dávkovanie a proces miešania úplne automaticky.
Používa sa na zabezpečenie štandardizácie a zachovania maximálnej kvality hotového výrobku, čím sa zabráni znehodnoteniu kvasníc spôsobeným tepelným šokom cesta typickým pre ručné dávkovanie.
Umožňuje nastavenie množstva a kontrolu požadovanej teploty vody v rozsahu od +3°C do +45°C (v sérii MIX). Týmto spôsobom je na výber teplá alebo studená voda.
Typ pripojenia môže byť:
Vodná sieť
Vyhrievaná voda
Chladná voda
Protiprachová klávesnica a vstupné vodné filtre ovládacieho panela zaručujú odolnosť komponentov.
Technické vlastnosti DOX 30:
Technické vlastnosti DOX 30 M:
Technické vlastnosti DOX 45:
Technické vlastnosti DOMIX 45:
Technické vlastnosti DOMIX 45 A:
Technické vlastnosti DOMIX 65:
Technické vlastnosti DOMIX 65 A: