Udiareň s dvojitou konfiguráciou
Mám záujem o cenovú ponuku
Udiareň s kapacitou 300 ks rýb alebo 200 kg mäsa.
Znaky a výhody:
- Udiareň je ideálna pre strednú a veľkú prevádzku
- Dvojkomorové skrine majú značnú výhodu v porovnaní so samostatnými skriňami; počas bežnej prevádzky sa používa iba jedna skriňa a druhá skriňa je vždy pripravená na momenty, kedy je potreba údiť vysoké množstvo rýb/mäsa
- Veľkú skriňu nie je potrebné udržiavať horúcu po celý čas, čím sa ušetrí značné množstvo energie
- Na povrchu možno údiť rôzne typy produktov pri rôznych teplotách súčasne
- Nakladanie rýb/mäsa je možné pomocou vozíkov
- Kapacita udiarne je 300 ks rýb alebo 200 ks mäsa
Udiareň zahŕňa:
- Termostat
- 50 mm izolovanú dvojitú stenu
- Vypínač
- Automatický časovač
- 3 úrovne vykurovania 2/4/6 kW
- Vstavaný teplomer vo dverách
- Spínač pre bočný ohrievač
- Pevné zámky dverí
Technická špecifikácia:
- Šírka: 2060 mm
- Šírka, samostatná komora: 1030 mm
- Hĺbka, so závesmi dverí: 800 mm
- Výška: 2000 mm
- Napätie: 3 x 380 V / 230 V
- Výkon: 15 kW
- Komín: Ø 120 mm