Ide o priemyselné zariadenie pre veľké a stredné podniky, dodávateľov špízov pre snackový a potravinársky priemysel, stánky s čipsami atď. Je určené pre každodennú výrobu špízov …
Technické vlastnosti:
Výkon: 720 špízov za hodinu
Počet operátorov: 1 – 4
Hmotnosť 1 špízu: 5 až 400 gramov
Dĺžka ihlice: 120 až 400 mm, priemer 3 až 6 mm
Typ ihlice: drevo a bambus, okrúhly tvar, pištoľový tvar (Teppo Gushi)
Typ špízu: satay, šašlik, kabob, hydina, ryby, zelenina, ovocie, cukríky …
Komponenty vyhovujúce FDA: hlavne nehrdzavejúca oceľ 304 a HDPE 1000
Čistenie: zariadenie a komponenty sú vhodné do umývačky riadu a možno ich čistiť pomocou vysokotlakovej hadice s horúcou vodou (max. 70 °C)
Údržba: plne mechanický stroj, nie je potrebné žiadne mazanie
*Ihlice z nehrdzavejúcej ocele musia mať hrot v tvare šípky >. Použitie ihlíc so šikmo zrezanými hrotmi povedie k poškodeniu foriem alebo vytvoreniu nebezpečných situácií. Používajte ihlice z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú určené len na strojové použitie!
Hlavné výhody:
Ideálne riešenie pre dodávateľov špízov pre snackový a potravinársky priemysel, stánky s čipsami a iné
Vhodné nielen pre mäsové výrobky
Vysoký výkon
Ergonomická a hygienická prevádzka
Zachovanie tradičného charakteru produktov
Zachovanie rovnomerného vzhľadu produktov
Rýchla a bezpečná prevádzka:
Pri používaní tohto zariadenia odporúčame pracovať s minimálne 3 osobami.
Dve osoby vykonávajú podávanie výrobkov do foriem, zatiaľ čo tretia obsluhuje zariadenie. Na optimalizáciu produktivity je potrebné udržiavať formy stále naplnené.